Con el fin de reivindicar las tradiciones y la gastronomía ancestral de la costa atlántica colombiana, el escritor Fernán Espinosa Támara nos envuelve en una atmósfera literaria y cultural en su nueva novela «Amando y cocinando». Esta historia está ambientada en Corozal, un municipio del departamento de Sucre en Colombia, que registró el paso de comunidades indígenas, colonizadores españoles y esclavos afrodescendientes. El mestizaje y...
Un nuevo catalizador más eficiente para reducir las emisiones de los coches
El dispositivo ha sido desarrollado por un equipo del Instituto de Tecnología Química de Valencia. Su objetivo es la depuración de gases en vehículos de combustión, en plantas químicas, refinerías o fundiciones. Un equipo del Instituto de Tecnología Química (UPV-CSIC) ha desarrollado un catalizador que mejorar los sistemas que eliminan gases tóxicos de los vehículos, como el monóxido de carbono (CO). Es hasta cuatro veces más eficaz que los...
Expertos chinos detectan restos de meteoritos en muestras lunares de la misión Chang’e-6
Un equipo de investigadores chinos identificó en muestras lunares traídas por la sonda Chang’e-6 fragmentos procedentes de un tipo poco común de meteorito, un hallazgo que podría aportar nuevas claves sobre el origen del agua en la superficie del satélite. Según la agencia estatal Xinhua, el descubrimiento —publicado en la revista científica Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS)— se basa en el análisis de dos gramos de regolito...
Un estudio revela el papel de las aves en la colonización de las islas por las plantas
Investigadores de Islandia, Hungría y España realizaron un estudio que cuestiona las ideas tradicionales sobre cómo las plantas colonizan las islas, al destacar el papel crucial de las aves frente a la antigua creencia de que la forma de las semillas o los frutos determinaba su dispersión. El estudio se desarrolló en Surtsey, una isla volcánica que emergió del océano Atlántico Norte en 1963, brindando a la ciencia una oportunidad única para...
El Museo de Antropología de México quiere acercar su legado indígena a los más jóvenes
El Museo Nacional de Antropología de México, reconocido este año con el Premio Princesa de Asturias de la Concordia, ha puesto el foco en acercar su contenido al público joven para que «haga suyo» el legado arqueológico y antropológico de los múltiples grupos culturales que representa. Así lo expresó el historiador Antonio Saborit, director del museo, durante una rueda de prensa en Oviedo (España), donde destacó que el galardón reconoce al...
La felicidad reduce el riesgo de muerte por enfermedades crónicas
Un estudio revela que, a partir de un umbral mínimo, el bienestar protege frente a enfermedades no transmisibles, como cardiopatías, cáncer, asma o diabetes. Los países con puntuaciones más altas en felicidad suelen ser los que invierten más en salud y cuentan con sistemas de protección social sólidos. La felicidad no solo mejora el estado de ánimo: también puede reducir el riesgo de morir por enfermedades crónicas, pero solo a partir de un...
