La Argentina del alfajor: Pauperización alimentaria en el país de las carnes y las mieses Por: Walter Alberto Pengue “No hay comida para pobres, la comida es una sola” Miryam Kurganoff de Gorban (1931-2025), Nutricionista, docente e investigadora del sistema alimentario (Revista Cítrica, 2019) Uno de los productos dulces más sabrosos que la Argentina ha ofrecido al mundo es el alfajor (Cavallera, 2006). A...
Por: Mtro. Rodolfo Guerrero Martínez (México) En un laboratorio de la Universidad Tecnológica de Graz, dos grupos de estudiantes cursaron el mismo microcurso: uno con un profesor de carne y hueso; otro, con un avatar fabricado mediante HeyGen y ElevenLabs. Quienes aprendieron frente a la figura sintética acertaron 86 % del cuestionario, contra 76 % del grupo con docente humano. Empero, más revelador aún, 58 % de los participantes no...
Por: Camilo Cortés- Useche, PhD. El licenciado llegó al pueblo una mañana de cielo blanco, cuando el calor empezaba a levantar del suelo un polvo espeso que se pegaba a los zapatos y a la ropa, también blanca, por cierto. Era un pueblo encaramado en la cuenca alta de la isla, con calles estrechas, empinadas y polvorientas, donde las casas parecían sostenerse unas a otras para no terminar rodando cuesta abajo. En cada esquina sonaba una...
Por: César Augusto Ricardi Morgavi Pronto, Social Mobility (1927), la obra clásica del sociólogo ruso naturalizado estadounidense Pitirim A. Sorokin, cumplirá 100 años, y sorprende aún la vigencia de sus planteamientos. Fue uno de los primeros trabajos relevantes sobre estratificación social que cuestionó la tesis de un crecimiento continuo de la movilidad y del ascenso de clase entre generaciones conforme las sociedades avanzaran en el...
Por: Mtro. Rodolfo Guerrero Martínez (México) Todo prompt es una pequeña tesis, quien lo redacta elige qué hechos cuentan, qué normas pesan y qué respuesta admitirá como válida; argumenta, por tanto, antes de que la máquina escriba la primera línea. Entre septiembre y octubre de 2026 esa operación cambió de escala. OpenAI lanzó GPT-6 Astra y su presidente sugirió que podría tratarse de la llegada de la inteligencia general (Fried,...
Por: Camilo Cortés- Useche, PhD. Cuentan que hace muchos años, en una tierra llamada Llano del Pozo, a orillas del río Magdalena, nació un hombre que, entre doce hermanos, destacó por ser corpulento, de mirada fija y carácter firme. Desde niño aprendió que la vida no regalaba demasiado y que, para salir adelante, había que trabajar duro, defender lo propio y cumplir la palabra. Cuando caminaba, parecía que la tierra reconocía sus pasos....
