Fotografía del 11 de enero de 2025 de proporciones de casabe, en Trujillo (Honduras). Aunque la producción de casabe, alimento a base de yuca, se está reduciendo en algunas comunidades garífunas (afrodescendientes) de Honduras, sus nativos se sienten orgullosos de que la Unesco lo haya declarado en 2024 Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. EFE/ Germán Reyes
