México. La alimentación con insectos es una tradición ancestral y una realidad alternativa del futuro. Así lo menciona Elia Valdés, doctora en Ciencias en Biosistémica, Ecología y Manejo de Recursos Naturales y Agrícolas de la CUSUR de la UdeG, quien se ha especializado en el estudio del consumo de insectos, destacando su potencial como alternativa sostenible ante los retos alimentarios globales. En palabras de Elia: “El origen de la...
En está emisión: 6.-Colombia apuesta por educación para cerrar brechas 7.-En la UAT analizan impacto tecnológico en la fuerza laboral en supermercados 8.-Bélgica abre sus jardines botánicos al público https://podcastudg.com/nccradio/cultura/NCC_Radio_Cultura_Programa_378.mp3Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar |...
México. Al lavar nuestra ropa, las prendas de nilón y poliéster desprenden pequeñas fibras llamadas microplásticos. Cuando estas fibras llegan a áreas naturales, producen un daño a la fauna y flora de un ecosistema, como los chaparrales de Baja California, donde investigadores de la UABC han encontrado microplásticos en las heces de liebres y conejos de este entorno. ¿Cómo sucede esto? Los microplásticos pasan del agua de la lavadora a...
En está emisión: 1.-Colombia transforma la quinoa en alimentos hiperproteicos 2.-UAEH impulsa investigación que busca fortalecer producción agrícola de la cebada 3.-Veranillo amenaza al ganado en Costa Rica 4.-Madrid usa el metro para repartir paquetes 5.-Cámaras de rollo regresan como tendencia 6.-Colombia apuesta por educación para cerrar brechas 7.-En la UAT analizan impacto tecnológico en la fuerza laboral en supermercados 8.-Bélgica...
Por: Alejandra Caballero Cervantes -Bioconstruir no es solo edificar, sino integrarse a la trama de la vida usando materiales y técnicas que respeten el entorno- La industria de la construcción es uno de los mayores culpables de la contaminación global. Según el Informe Global de Estatus para Edificios y Construcción 2024/2025 de la ONU, este sector genera 37% de las emisiones totales de gases de efecto invernadero en el...
Por: Walter Alberto Pengue “Nuestro mundo enfrenta una crisis que aún no ha sido percibida por quienes poseen el poder de tomar grandes decisiones para el bien o para el mal. El poder desatado del átomo lo ha cambiado todo excepto nuestros modos de pensar y, por lo tanto, derivamos hacia una catástrofe sin precedentes… un nuevo tipo de pensamiento es esencial si la humanidad ha de sobrevivir y avanzar hacia niveles más altos”...
