Bolivia. En la isla Cojata, en el corazón del lago Titicaca, los pobladores se enfrentan a una dura realidad marcada por la sequía. Los agricultores, cuyas tierras han sido erosionadas por la ausencia de lluvias, lamentan la pérdida de sus cosechas. La situaci... More »
Ciudad de Guatemala. Las autoridades de salud de Guatemala contabilizan hasta este sábado un total de 67 casos de una enfermedad neurológica aguda desconocida, que ha levantado alertas por su propagación en la costa sur del país centroamericano y de la cual se... More »
México. En la actualidad las plagas siguen presentes y han encendido diversas alertas sanitarias a nivel nacional e internacional. De acuerdo con datos de la ONU, la invasión de plagas a nivel mundial amenaza la supervivencia de plantas y cultivos de exportaci... More »
Argentina. En el sudeste de la provincia de Buenos Aires, mediante la interacción de docentes, investigadores y alumnos, se propone la elaboración artesanal e inocua de derivados de la leche como estrategia para colaborar en la ingesta diaria de calcio en las ... More »
Por: Walter Alberto Pengue (Argentina). «Todo subsidio a la exportación hace pagar al pueblo dos impuestos distintos; primero, debe pagar impuestos para sufragar la subvención; y segundo, debe pagar un gravamen derivado del aumento del precio de la mercancía... More »
Por María Luisa Santillán, Ciencia UNAM-DGDC Existen distintos sistemas de producción agrícola que van desde los tradicionales hasta los industriales. Uno de ellos es el huerto familiar, que tiene más de 11 mil años de antigüedad y es resultado de la domestica... More »
1.- Chiva del encino: un insecto alto en proteínas con potencial nutricional en humanos y animales 2.- Antártida, el continente con innumerables recursos naturales 3.- En México trabajan en un proyecto que garantizará la seguridad alimentaria en productos lá... More »
En esta emisión: 1.- Chiva del encino: un insecto alto en proteínas con potencial nutricional en humanos y animales 2.- Antártida, el continente con innumerables recursos naturales 3.- En México trabajan en un proyecto que garantizará la seguridad alimentaria ... More »
Panamá. Apoyar a los pequeños productores del campo o la agricultura familiar, como se le conoce en América Latina, y conectarla con los mercados de abasto de las urbes, son claves para dar oportunidad a una alimentación saludable, más ahora cuando el reto de ... More »
San José, Costa Rica. Ministros de Agricultura de las Américas se reunirán a partir del martes en Costa Rica con el objetivo de debatir acerca de las soluciones a los grandes desafíos del sector, entre ellos garantizar la seguridad alimentaria y afrontar la ... More »
Bruselas, Bélgica. La Comisión Europea propuso este miércoles a los Estados miembros de la UE renovar por diez años la autorización del glifosato en el bloque, tras el informe del regulador que estima que el nivel de riesgo no justifica prohibir este controver... More »
Francia. Unos pocos días de calor extremo pueden ser suficientes para sumir a millones de personas en la inseguridad alimentaria, privándolas de sus ingresos diarios, advirtió un estudio publicado este lunes. La investigación, publicada en la revista Nature Hu... More »
