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Canadá recomienda comer más legumbres y menos carnes

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Toronto.- Por primera vez en doce años, Canadá actualizó su guía alimentaria que recomienda a la población canadiense aumentar el consumo de proteínas procedentes de plantas, como legumbres, y reducir productos lácteos, carne y pescado. La nueva guía alimentar... Más »

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Dieta basada en carnes rojas conduce a mayor riesgo de infarto

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Los Ángeles.- Una dieta cuya principal fuente de proteína son las carnes rojas conduce a un mayor riesgo de ataque cardíaco, de embolia y limita la función renal, según afirma un estudio clínico presentado hoy por la Clínica Cleveland, de Ohio. La investigació... Más »

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